Repositorio Universitario Digital
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https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5688| Title: | Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza: una visión multidisciplinaria |
| Authors: | Rubio Vega, Blanca Aurora |
| Authors: | Pasquier, Ayari Larson, Jorge Aguilar, Claudia González, Fabiola Rodríguez, Javier Torres Salcido, Gerardo Torres González, Luis Gabriel Bertran Vilá, Miriam Flores, Nelly A. Suremain de, Charles-Edouard Caballero Lozano, Carmen Amelia Menasche, Renata Batista Machado, Carmen Janaina |
| Keywords: | Abastecimiento de alimentos Acceso a la alimentacion Nutricion -- politica gubernamental Seguridad alimenticia Sistemas alimentarios locales sostenibilidad del sistema alimentario Pobreza Politicas alimentarias Problemas alimentarios |
| Publisher: | Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales. |
| Issue Date: | 2019 |
| Abstract: | Este libro analiza los principales retos que enfrenta el país en términos de dependencia alimentaria, sostenibilidad del sistema alimentario y acceso a la alimentación, recuperando experiencias locales y reflexiones teóricas de distintas disciplinas, para debatir las condiciones actuales de la inseguridad alimentaria y las iniciativas gubernamentales para enfrentarla. Esta perspectiva permite abordar integralmente las dinámicas que producen y reproducen esquemas de desigualdad y exclusión, así como las condiciones para promover alternativas sustentables de seguridad alimentaria para toda la población. |
| Coverage Spatial: | México |
| Coverage Temporal: | 2019 |
| URI: | https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5688 |
| Type: | PeerReviewed Libro |
| ISBN: | 978-607-30-1799-2 |
| Rights: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 |
| Contact: | https://www.iis.unam.mx/investigacion/investigadores/investigadores-de-estudios-agrarios/dra-rubio-vega-blanca-aurora/ |
| metadata.dcterms.bibliographicCitation: | Rubio, B., Pasquier, A., Larson, J., Aguilar, C., González, F., Rodríguez, J., Torres Salcido, G., Torres González, L. G., Bertran Vilá, M., Flores, N. A., Suremain de, C.-E., Caballero Lozano, C. A., Menasche, R. y Batista Machado, C. J. (2019). Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza: una visión multidisciplinaria. México : Universidad Nacional Autónoma de México-Instituto de Investigaciones Sociales. https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5688 |
| Appears in Collections: | Blanca Rubio Libros e-Pub Libros version digital |
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| inserguridad_alimentaria.png | Portada | 663.74 kB | image/png |  View/Open |
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