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Title: Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza: una visión multidisciplinaria
Authors: Rubio Vega, Blanca Aurora
Authors: Pasquier, Ayari
Larson, Jorge
Aguilar, Claudia
González, Fabiola
Rodríguez, Javier
Torres Salcido, Gerardo
Torres González, Luis Gabriel
Bertran Vilá, Miriam
Flores, Nelly A.
Suremain de, Charles-Edouard
Caballero Lozano, Carmen Amelia
Menasche, Renata
Batista Machado, Carmen Janaina
Keywords: Abastecimiento de alimentos
Acceso a la alimentacion
Nutricion -- politica gubernamental
Seguridad alimenticia
Sistemas alimentarios locales
sostenibilidad del sistema alimentario
Pobreza
Politicas alimentarias
Problemas alimentarios
Publisher: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales.
Issue Date: 2019
Abstract: Este libro analiza los principales retos que enfrenta el país en términos de dependencia alimentaria, sostenibilidad del sistema alimentario y acceso a la alimentación, recuperando experiencias locales y reflexiones teóricas de distintas disciplinas, para debatir las condiciones actuales de la inseguridad alimentaria y las iniciativas gubernamentales para enfrentarla. Esta perspectiva permite abordar integralmente las dinámicas que producen y reproducen esquemas de desigualdad y exclusión, así como las condiciones para promover alternativas sustentables de seguridad alimentaria para toda la población.
Coverage Spatial: México
Coverage Temporal: 2019
URI: http://ru.iis.sociales.unam.mx:8080/jspui/handle/IIS/5688
How to Cite: En caso de hacer uso parcial o total del contenido de este objeto digital, se debe citar la autoría, el título, la fecha de creación y el identificador uniforme de recursos (URI), y señalar que se tomó de la Colección Libros Electrónicos del Repositorio del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.
Type: PeerReviewed
Libro
ISBN: 978-607-30-1799-2
Contact: https://www.iis.unam.mx/investigacion/investigadores/investigadores-de-estudios-agrarios/dra-rubio-vega-blanca-aurora/
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